Luxe Winter- of Kerst Arrangement

Vanaf 6 december is de Brasserij geheel in kerstsfeer. De ideale locatie om samen met je collega’s het jaar goed af te sluiten.

Wij bieden een uitgebreid drie uur durend winter- of kerst arrangement. Voor de mooie prijs van € 55,00 per persoon inclusief drankjes. Bij deze prijs is ook de zaalhuur en btw inbegrepen.

De gasten worden ontvangen met een feestelijk glas Bubbels.


Rondgang met bittergarnituur: o.a. van Dobben bitterballen, pittige gehaktballetjes, mini-kiploempiaatjes, vlammetjes, mini-kaassouflees, nasi- en bamischijfjes, kipnuggets

Er zal worden rondgegaan met een huisgemaakt pompoensoepje

Na de (informele) borrel staat het buffet voor uw gasten gereed:

Desembrood bruin en wit met smeersels

Koud buffet:
Stoofperen op ambachtelijke wijze bereid
Zalmsalade opgemaakt met visgarnituur
Rundercarpaccio met Parmazaan
Gamba’s al ajillo
Salade van spruitjes en geitenkaas
Rode koolsalade

Warm buffet:
Stampot van boerenkool
Wintergroente o.a. pastinaak, rode bieten en pompoen
Sukade met jus de veau
Aardappelgarnituur Pomme Duchesse
Hazenpeper; hachee van haas bereidt met rode wijnsaus
Gebakken zeebaars met venkel, prei en tomaat

Gehele avond onbeperkt drankjes, binnenlands gedistilleerd

Het arrangement kan eventueel worden uitgebreid met een feestelijk handdessert à € 5,50 p.p.

U kunt kosteloos gebruik maken van ons wifi netwerk, microfoon en geluidsinstallatie. Gratis parkeergelegenheid.

N.B. Op 25 en 26 december zijn wij gesloten omdat wij graag de kerstdagen met ons gezin doorbrengen.