Met Pasen lekker uitslapen en daarna genieten met familie en vrienden van een heerlijke Paasbrunch in onze mooie stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.
Van 12.00 tot 15.00 uur à € 35,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 17,50
Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.
Je wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels
Een kopje heerlijke aspergesoep
Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains
Paasstol en roomboter croissants
Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en ham
Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag
Scones met appelkaneel compote
Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost
Een Griekse gemengde salade met olijven, tomaat, komkommer, feta,
rode ui en balsamico dressing
Een Italiaanse Mozzarella salade met tomaat, basilicum en pestodressing
Couscoussalade met gegrilde groentes van het seizoen
Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken
Roerei met bieslook
Pasteitjes met kippenragout
Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland
Gebakken zalmzijde met venkel, waterkers en tomaatjes uit de oven
Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze bediening een Paasdessert uitserveren aan tafel
Alle overige drankjes zijn op basis van nacalculatie
Voor de kinderen is er een knutselhoek en ze worden geschminkt.
Met mooi weer kunnen de kinderen heerlijk buitenspelen in onze leuke speelhoek.
Wil je reserveren? Graag per mail: info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk je naam en telefoonnummer, welke dag je wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen. Als je met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.
Je reservering is pas definitief wanneer je van de Brasserij een bevestiging hebt ontvangen.