Met Pasen lekker uitslapen en daarna genieten met familie en vrienden van de Paasbrunch in onze mooie stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol handdessert.
van 12.00 tot 15.00 uur à € 39,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 19,50
Je wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels
Een kopje huisgemaakte gele paprikasoep
Diverse broodjes van Stadsbakkerij de Diamanten Ring; bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains
Paasstol, roomboter croissants en mini chocolade broodjes
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas snippers
Vitello tonnato met tonijnmayonaise, kappertjes en rucola
Kalkoenrollade met cranberry compote
Gegrilde beenham met honingmosterddressing
Luxe plank met diverse kaassoorten zoals jonge kaas en roombrie
Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag
Een frisse aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost
Een Griekse gemengde salade met olijven, tomaat, komkommer, feta,
rode ui en balsamico dressing
Een Italiaanse Mozzarella salade met tomaat, basilicum en pestodressing
Tonijnsalade met appel, kappertjes en rode uienringen
Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken
Roerei met bieslook
Huisgemaakte quiche met groene asperges, ham en kaas
Gebakken zalmzijde met venkel en tomaatjes uit de oven
Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze bediening een Paasdessert uitserveren aan tafel
Alle drankjes zijn op basis van nacalculatie
Voor de kinderen is er een knutselhoek en ze worden geschminkt
Met mooi weer kunnen de kinderen heerlijk buitenspelen in onze leuke speelhoek.
Wil je reserveren? Graag per mail: info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk je naam en telefoonnummer, welke dag je wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen.
Als je met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden. Ook graag doorgeven als je een kinderstoel wil gebruiken.
Je reservering is pas definitief wanneer je van de Brasserij een bevestiging hebt ontvangen.