Heerlijke Paasbrunch op 1e en 2e Paasdag

Met Pasen lekker uitslapen en daarna genieten met familie en vrienden van een heerlijke Paasbrunch in onze mooie stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.

Van 12.00 tot 15.00 uur à € 35,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 17,50

Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.

 Je wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels

Een kopje heerlijke aspergesoep

Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains

Paasstol en roomboter croissants

Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en ham

Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag

Scones met appelkaneel compote

Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost

Een Griekse gemengde salade met olijven, tomaat, komkommer, feta,
rode ui en balsamico dressing

Een Italiaanse Mozzarella salade met tomaat, basilicum en pestodressing

Couscoussalade met gegrilde groentes van het seizoen

Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken

Roerei met bieslook

Pasteitjes met kippenragout

Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland

Gebakken zalmzijde met venkel, waterkers en tomaatjes uit de oven

Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze bediening een Paasdessert uitserveren aan tafel

Alle overige drankjes zijn op basis van nacalculatie

Voor de kinderen is er een knutselhoek en ze worden geschminkt.
Met mooi weer kunnen de kinderen heerlijk buitenspelen in onze leuke speelhoek.

Wil je reserveren? Graag per mail: info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk je naam en telefoonnummer, welke dag je wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen. Als je met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.

Je reservering is pas definitief wanneer je van de Brasserij een bevestiging hebt ontvangen.