Viva la Vega

Een geheel verzorgd arrangement met de lekkerste vega(n) hapjes
en gerechten die met liefde worden bereid door onze keukenbrigade.

Jullie gasten worden ontvangen met een drankje naar keuze

Pinda’s, nootjes en zoutjes en schaaltjes met olijven op tafel

Rondgang met vegetarische bittergarnituur met onder andere
kaasstengels, vegan vlammetjes en crunchy couliflower

Rondgang met een klein huisgemaakt soepje

Na de borrel staat het Vega(n) Buffet voor jullie gasten gereed:

Koud buffet:

Diverse soorten brood | Humus | Olijven tapenade | Baba Ganoush (vegan)
Frisse aardappelsalade
Carpaccio | Rode biet | Granaat appel | Rode biet crackers (vegan)
Groene Salade | Frambozen dressing | Feta
Salade verschillende soorten tomaat | Basilicum (vegan)
Tempura bloemkoolroosjes | Kerrie-gember dip
Courgette | Pittig | Zoetzuur (vegan)
Verse fruitsalade | aardbeien | meloen | druiven | ananas (vegan)

Warm buffet:

Pasta | Italiaans | Bospaddenstoelen | groente | Sherry Roomsaus
Paella | groenten (vegan)
Zoete aardappel friet | mayo
Geroosterde groentenmix (vegan)
Lasagna | vega

Het arrangement wordt afgesloten met een lekker kopje koffie of thee

Het arrangement kan eventueel worden uitgebreid met een
luxe dessertbuffet van patisserie van Eck à € 8,50 p.p.