Sfeervolle Kerstbrunch op 1e kerstdag

Kom zaterdag 25 december genieten met familie en vrienden van een

heerlijke Kerstbrunch met als afsluiting een smaakvol dessert.

van 12.00 tot 15.00 uur à € 34,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 16,00

Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.

U wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels

  • Een kopje heerlijke pompoensoep
  • Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains
  • Kerststol en roomboter croissants
  • Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en ham
  • Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag
  • Scones met appelkaneel compote
  • Ambachtelijke stoofpeertjes
  • Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost
  • Een salade met gepofte winterse groente en geitenkaas
  • Een pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes
  • Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken
  • Roerei met bieslook
  • Pasteitjes met wildragout
  • Rollade met Calvados en appeltjes met kaneel

Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze vriendelijke bediening
een mooi kerstdessert uitserveren aan tafel

Gedurende de brunch koffie, thee en jus d’orange.

Overige drankjes op basis van nacalculatie.
Voor de kinderen is er limonade en appelsap.

Wanneer u wilt reserveren voor de kerstbrunch graag per mail info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk uw naam, het aantal gasten en telefoonnummer.