Shared Dining

4 uur durend, met een wandeling door onze menukaart á € 60,00 per persoon inclusief drankjes. Wanneer jullie niet kunnen kiezen uit onze menukaart is dit een ideaal arrangement.

Jullie gasten worden ontvangen met een ‘borrel’ bij onze gezellige bar en bij mooi weer kunnen jullie uiteraard gebruik maken van ons terras.

Op tafel staan olijven | nootjes | pinda’s

Rondgang met diverse pincho’s belegd met o.a. gegrilde groente | verschillende vleeswaren | bruchetta’s

Rondgang met bittergarnituur o.a. van Dobben bitterballen | pittige gehaktballetjes | mini-kiploempiaatjes | vlammetjes | mini-kaassoufflés | nasi- en bamischijfjes | kipnuggets

Na de borrel gaan jullie gasten aan tafel waarbij er stoere planken worden geserveerd. Deze planken worden opgemaakt met de volgende gerechtjes, ideaal om te delen met elkaar.

Seranoham met parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes
Sashimi | Rund | wasabimayonaise | sesamdressing
Zalm | gemarineerd | citroenmayonaise
Vitello tonnato | mals kalfsvlees | tonijnsaus
Mozzarella | aceto azijn | vijgen | tomaat
Gamba’s | venkel | tomaat uit de oven | ajioli

Op de tafels staat brood met smeersels.
Hierna zullen de hoofdgerechten worden geserveerd.

Er is voor ieder wat wils: vis, vlees en vega. Alle gerechten worden met liefde bereid. De hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur en groente van het seizoen.

Scharrelkip | mediteraans bereid
Biefstuk | pepersaus | Maas, Rijn en IJssel rund (MRIJ)
Risotto | truffel | parmezaanse kaas | rucola | paddenstoel
Zalmfilet | mosterdsaus
Zeebaars | beurre noisette

Nagerechten:
Verschillende kleine desserts van de chef

Voor kinderen hebben we uiteraard een kindermenu
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 24,50 per persoon

Het arrangement wordt afgesloten met een lekker kopje koffie of thee.