Brunch of Lunch Arrangement

3 uur durend van 12.00 tot 15.00 uur
à € 34,00 per persoon inclusief drankjes (ook fris, wijn en bier)

Ontvangst met een kopje koffie of thee (2x)

Om het extra feestelijk te maken kunt u er voor kiezen om ook Petit fours bij de koffie te serveren, hierop vermelden wij het getal van uw verjaardag of het aantal huwelijksjaren. 
Dit is mogelijk à € 2,75 per persoon.

Daarna zal onze vriendelijke bediening een kopje soep rond brengen.

Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains

Krentenbollen en roomboter croissant

Diverse hartige belegsoorten o.a. rosbief | fricandeau | ham | brie | kaas

Diverse zoete belegsoorten zoals jam en hagelslag

Een huzarensalade | verschillende soorten rauwkost

Een Italiaanse gemengde rauwkostsalade met olijven, tomaat,
pijnboompitten, rode ui, Parmezaanse kaas en truffeldressing

Een vegetarische pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes

Salade Caprese, met Mozzarella, tomaat en verse basilicum

Salade van Gamba’s in de knoflook gebakken

Gerookte zalm op schaal

Scrambled eggs

Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland (kaassoufflé op verzoek)

Verse fruitsalade

Gedurende de brunch koffie | thee | jus d’orange en overige drankjes (binnenlands gedistilleerd)

(minimaal 25 volwassenen)
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 17,50 per persoon