Brunch of Lunch Arrangement

3 uur durend van 12.00 tot 15.00 uur
à € 33,00 per persoon inclusief drankjes (ook fris, wijn en bier)

Ontvangst met een kopje koffie of thee (2x)
Om het extra feestelijk te maken kunt u er voor kiezen om ook Petit fours
bij de koffie te serveren, dit is mogelijk à € 2,50 per persoon

Daarna zal onze vriendelijke bediening een kopje soep rond brengen.

-Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains
-Krentenbollen en roomboter croissants
-Diverse hartige belegsoorten o.a. rosbief | fricandeau | ham | brie | kaas
-Diverse zoete belegsoorten zoals jam en hagelslag
-Een huzarensalade | verschillende soorten rauwkost
-Een Italiaanse gemengde rauwkostsalade met olijven, tomaat,
pijnboompitten, rode ui, Parmezaanse kaas en truffeldressing
-Een vegetarische pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes
-Salade Caprese, met Mozzarella, tomaat en verse basilicum
-Salade van Gamba’s in de knoflook gebakken
-Gerookte zalm op schaal
-Scrambled eggs
-Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland (kaassoufflé op verzoek)
-Verse fruitsalade

Gedurende de brunch koffie | thee | jus d’orange en overige drankjes (binnenlands gedistilleerd)

(minimaal 25 volwassenen)
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar € 17,50 per persoon