Brunch Arrangement
3 uur durend van 12.00 tot 15.00 uur
à € 34,50 per persoon inclusief drankjes (ook fris, wijn en bier)
Ontvangst met een kopje koffie of thee (2x)
Om het extra feestelijk te maken kunt u er voor kiezen om ook Petit foursbij de koffie te serveren, dit is mogelijk à € 2,75 per persoon
Daarna zal onze vriendelijke bediening een kopje soep rond brengen.
Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains
Krentenbollen en roomboter croissants
Diverse hartige belegsoorten o.a. rosbief | fricandeau | ham | brie | kaas
Diverse zoete belegsoorten zoals jam en hagelslag
Een huzarensalade | verschillende soorten rauwkost
Een Italiaanse gemengde rauwkostsalade met olijven, tomaat,
pijnboompitten, rode ui, Parmezaanse kaas en truffeldressing
Een vegetarische pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes
Salade Caprese, met Mozzarella, tomaat en verse basilicum
Salade van Gamba’s in de knoflook gebakken
Gerookte zalm op schaal
Scrambled eggs
Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland (kaassoufflé op verzoek)
Verse fruitsalade
Gedurende de brunch koffie | thee | jus d’orange
en overige drankjes (binnenlands gedistilleerd)
(minimaal 25 volwassenen)
kinderen t/m 4 jaar zijn gratis, van 5 t/m 12 jaar 50% korting