Sfeervolle Kerstbrunch op 2^e kerstdag 2024

Kom donderdag 26 december genieten met familie en vrienden van een
heerlijke kerstbrunch in onze stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.

Helaas is het niet meer mogelijk om te reserveren voor onze kerstbrunch.

van 12.00 tot 15.00 uur à € 40,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 24,50

Jullie worden ontvangen met een feestelijk glas Bubbels

Wanneer jullie gezelschap compleet is zal onze bediening een kopje soep uitserveren

Hierna zal het luxe brunchbuffet geopend worden:

Diverse broodjes van Stadsbakkerij De Diamanten Ring, o.a. bruin en wit, desembrood, waldkorn en mini petit pains

Kerststol | mini roomboter croissantjes | pain au chocolat

Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag

Rundercarpaccio | truffelmayonaise | rucola | Parmezaanse kaas

Vitello Tonato | kalfsvlees | tonijnmayonaise | kappertjes

Beenham | honingmosterd dressing

Kaasplank | Jonge Kaas | Brie | walnoten

Scones | compote van appel en peer

Ambachtelijke stoofpeertjes

Frisse aardappelsalade |  verschillende soorten rauwkost

Quinoa salade |  winterse groente

Rode bieten salade | geitenkaas | granaatappel | rozijn | walnoot

Visplank | gerookte zalm | gamba’s in de knoflook gebakken

Roerei | bieslook

Pasteitjes | wildragout

Zalmfilet uit de oven | mediterraansesaus

Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze vriendelijke bediening een kerstdessert uitserveren aan tafel

Alle overige drankjes zijn op basis van nacalculatie

Wil je reserveren? Graag per mail:  info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk je naam en telefoonnummer, het aantal volwassenen en het aantal kinderen. Als jullie met kinderen komen, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.

Je reservering is pas definitief wanneer je van de Brasserij een bevestiging hebt ontvangen.

Let op: wegens feestelijke familie aangelegenheden, is het dit jaar alleen mogelijk om op 2^e kerstdag te reserveren.

Wij serveren op 2^e kerstdag overdag een brunch en in de avond een luxe kerstbuffet!