Sfeervolle Kerstbrunch op 1e en 2e kerstdag

Kom maandag 25 of dinsdag 26 december genieten met familie en vrienden van een heerlijke Kerstbrunch in onze stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.

Het is helaas niet meer mogelijk om te reserveren voor de Kerstbrunch in de Brasserij. Beide dagen zijn reeds volgeboekt.

van 12.00 tot 15.00 uur à € 37,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 18,50

Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.

U wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels

Wanneer jullie gezelschap compleet is zal onze bediening een kopje pastinaaksoep uitserveren

Hierna zal het luxe brunchbuffet geopend worden:

Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en mini petit pains

Kerststol en roomboter croissants, pain au chocolat

Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en boerenham

Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag

Scones met appelkaneel compote

Ambachtelijke stoofpeertjes

Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost

Een salade van witlof met granaatappel en feta

Rode bieten salade met appel en walnoten en rozijnen

Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken

Roerei met bieslook

Pasteitjes met wildragout

Zalmfilet uit de oven met mediterraansesaus

Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze vriendelijke bediening een kerstdessert uitserveren aan tafel

Alle overige drankjes zijn op basis van nacalculatie

Wanneer u wilt reserveren, graag per mail:  info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk uw naam en telefoonnummer, welke dag u wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen.

Als u met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.

Uw reservering is pas definitief wanneer u van de Brasserij een bevestiging heeft ontvangen.

Uiterlijk 20 december kunt u het definitief aantal personen doorgeven, dit aantal is bindend en zal worden berekend. De factuur zal na afloop in zijn geheel worden afgerekend, helaas is het niet mogelijk om iedereen apart te laten betalen. We hopen dat u hier begrip voor heeft.