Sfeervolle Kerstbrunch op 1e en 2e kerstdag
Kom maandag 25 of dinsdag 26 december genieten met familie en vrienden van een heerlijke Kerstbrunch in onze stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.
Het is helaas niet meer mogelijk om te reserveren voor de Kerstbrunch in de Brasserij. Beide dagen zijn reeds volgeboekt.
van 12.00 tot 15.00 uur à € 37,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 18,50
Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.
U wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels
Wanneer jullie gezelschap compleet is zal onze bediening een kopje pastinaaksoep uitserveren
Hierna zal het luxe brunchbuffet geopend worden:
Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en mini petit pains
Kerststol en roomboter croissants, pain au chocolat
Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en boerenham
Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag
Scones met appelkaneel compote
Ambachtelijke stoofpeertjes
Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost
Een salade van witlof met granaatappel en feta
Rode bieten salade met appel en walnoten en rozijnen
Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken
Roerei met bieslook
Pasteitjes met wildragout
Zalmfilet uit de oven met mediterraansesaus
Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze vriendelijke bediening een kerstdessert uitserveren aan tafel
Alle overige drankjes zijn op basis van nacalculatie
Wanneer u wilt reserveren, graag per mail: info@brasserij.nl
Vermeld hierbij duidelijk uw naam en telefoonnummer, welke dag u wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen.
Als u met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.
Uw reservering is pas definitief wanneer u van de Brasserij een bevestiging heeft ontvangen.
Uiterlijk 20 december kunt u het definitief aantal personen doorgeven, dit aantal is bindend en zal worden berekend. De factuur zal na afloop in zijn geheel worden afgerekend, helaas is het niet mogelijk om iedereen apart te laten betalen. We hopen dat u hier begrip voor heeft.