Sfeervolle Kerstbrunch op 1e en 2e kerstdag

Kom zondag 25 of maandag 26 december genieten met familie en vrienden van een heerlijke Kerstbrunch in onze mooie stadsboerderij met als afsluiting een smaakvol dessert.

Oeps, beide dagen zijn reeds volgeboekt

van 12.00 tot 15.00 uur à € 35,50 per persoon, kinderen van 4 t/m 11 jaar € 17,50

Onze koks gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.

U wordt ontvangen met een feestelijk glas Bubbels

Een kopje heerlijke pompoensoep

Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains

Kerststol en roomboter croissants

Diverse hartige belegsoorten o.a. rundercarpaccio, vitello tonnato, kaas, brie en ham

Kalkoenfilet met cranberry compote

Diverse zoete belegsoorten o.a. jam en hagelslag

Scones met appelkaneel compote

Ambachtelijke stoofpeertjes

Een aardappelsalade opgemaakt met verschillende soorten rauwkost

Een salade met gepofte winterse groente en geitenkaas

Een pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes

Gerookte zalm met gamba’s in de knoflook gebakken

Roerei met bieslook

Pasteitjes met wildragout

Rollade met Calvados en appeltjes met kaneel

Om de brunch feestelijk af te sluiten zal onze vriendelijke bediening een mooi kerstdessert uitserveren aan tafel

Alle drankjes zijn op basis van nacalculatie

Wanneer u wilt reserveren, graag per mail:  info@brasserij.nl

Vermeld hierbij duidelijk uw naam en telefoonnummer, welke dag u wilt reserveren, het aantal volwassenen en het aantal kinderen. Als u met kinderen komt, graag de leeftijden van de kinderen vermelden.

Uw reservering is pas definitief wanneer u van de Brasserij een bevestiging heeft ontvangen.
Bij reserveringen van meer dan 20 personen vragen wij een aanbetaling.