Kerst lunch arrangement

December vier je met elkaar!

Bij de Brasserij snappen we maar al te goed dat je met je collega’s wil lunchen in deze feestelijke tijd van het jaar.
Wij zijn uitstekend uitgerust om jullie gezelschap te verwelkomen. Met een sfeervolle setting en een team van vriendelijke medewerkers staan we klaar om jullie te ontvangen.

2 uur durend á € 27,50 per persoon. Bij deze prijs is ook de zaalhuur en btw inbegrepen.

Vanaf 25 personen t/m 150 personen te reserveren.

Onze koks bereiden (h)eerlijke gerechten met verrassende en verse ingrediënten.
Zij gebruiken hierbij zoveel mogelijk seizoensgebonden streekproducten.

Wij ontvangen de gasten met een kopje koffie, cappuccino of thee

Eventueel kun je de lunch beginnen met een feestelijk glas bubbels à € 4,00 per p.p.

Kopje soep van het seizoen

Diverse broodjes, bruin en wit, desembrood, waldkorn en petit pains

Kerststol | mini roomboter croissantjes | pain au chocolat

Diverse hartige belegsoorten o.a. rosbief, fricandeau, kaas, brie en ham

Een Italiaanse gemengde rauwkostsalade met olijven, tomaat, pijnboompitten, rode ui, Parmezaanse kaas en truffeldressing

Een vegetarische pastasalade met zongedroogde tomaten en shiitakes

Salade Caprese, met Mozzarella, tomaat en verse basilicum

Salade van Gamba’s in de knoflook gebakken

Gerookte zalm op schaal

Biologische rundvlees kroketten van Hoeve Biesland (groentekroketten op verzoek)

Verse fruitsalade

Op de tafels staan karaffen met water en diverse vruchtensappen (biologisch)