Luxe Kerst Arrangement
Vanaf 6 december is onze Stadsboerderij geheel in kerstsfeer.
De ideale locatie om samen met je familie, vrienden of collega’s
het jaar goed af te sluiten òf om het nieuwe jaar feestelijk in te luiden.
Wij bieden een uitgebreid 4 uur durend winter- of kerst arrangement
à € 72,50 per persoon inclusief drankjes
Bij deze prijs is ook de zaalhuur en btw inbegrepen.
Eventueel kunt u dit arrangement beginnen met een feestelijk glas bubbels à € 5,00 p.p.
Rondgang met luxe bittergarnituur: o.a. biologische bitterballen van Hoeve Biesland |
pittige gehaktballetjes | Kaasstengels | Tempura Garnalen | pikante kiphapjes
Er zal worden rondgegaan met een huisgemaakt soepje van het seizoen
Na de (informele) borrel staat het buffet voor jullie gereed:
Koud buffet:
Desembrood bruin en wit met smeersels
Salade | gorgonzola | cranberry | macadamia | appel
Rode bieten salade | feta | granaatappel | walnoot
Stoofperen | ambachtelijke wijze bereid
Witlofsalade | sinaasappel |rozijn | ei
Visplank | Gerookte zalm | gamba’s in de knoflook gebakken
Carpaccio | truffelmayo | rucola | Parmezaanse kaas
Parmaham | olijfolie
Warm buffet:
Aardappelgratin | boerenkool | spekjes
Portobello burger | Roquefort
Hertenbiefstuk | saus van rode port
Pomme Duchesse
Pasteitje | wildragout
Stoofpotje | skrei (winterkabeljauw) | dille
Het arrangement kan eventueel worden uitgebreid met een luxe dessertbuffet à € 9,50 per persoon
De avond wordt afgesloten met een lekker kopje koffie of thee.
Dit arrangement is te reserveren voor minimaal 25 en maximaal 220 personen.
Er is voldoende gratis parkeergelegenheid