Volop genieten van de Brasserij

Wanneer er meer dan 20 personen deelnemen aan de de vergadering kunnen zij de vergadering afsluiten met een heerlijk koud en warm buffet van de Bras. Met mooi weer kunnen de gasten gebruik maken van ons sfeervolle terras.

Koud buffet
Frisse aardappelsalade
Carpaccio | Truffelmayonaise | rucola | Parmezaansekaas
Vittello Tonato | Kalfsvlees | Tonijnmayonaise
Parmaham | Olijfolie | Balsamico
Visplank met onder andere | gerookte zalm | gamba’s in knoflook gebakken
Salade Caprese | tomaat | mozzarella
Pastasalade | olijven | fetakaas
Groene salade | gegrilde groentes
Verse fruitsalade aardbeien | meloen | druiven | ananas
Brood | smeersels

Warm buffet
Pasta | aglio olio
Friet | van oma | mayonaise
Hele zalm | tomaat | venkel | uit de oven
Nasi | vegetarisch
Piri Piri kip | Portugees | poelier Ofwegen
Saté | scharrelkip | poelier Ofwegen

Het buffet wordt afgesloten met een kopje koffie of thee.